Беляши открытые с фото пошаговый - Беляши с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру
Беляши с мясом
Наталья Калнина. Тесто готовится на кефире очень быстро и без дрожжей, и не нужно ждать, когда тесто поднимется, можно сразу приступать к приготовлению. В миску наливаем кефир мл, разбиваем 1 яйцо, кладем половину ч. Замешиваем тесто, тесто должно получится мягкое эластичное слегка липнет к рукам. Измельчим большую луковицу и 2 зубчика чеснока при помощи блендером и добавим к фаршу.
Это вкуснейшее традиционное татарское блюдо может с легкостью потягаться за право лучшего лакомства с такими вредными западными фаст-фудами. При желании такие пирожки можно купить уже готовыми или в виде полуфабриката, но все же самыми лучшими остаются домашние беляши, конечно, если знать, как их правильно жарить на сковороде. Чтобы мясной пончик получился сочным и воздушным, нужно всего лишь следовать правилам оригинальной рецептуры, и тогда успех на кухне не заставит себя долго ждать. Очень часто на кулинарных форумах можно встретить отчаянные призывы хозяюшек, спасти их не прожаренные или сгоревшие напрочь беляши дельным советом по их приготовлению. И начинать решение проблемы нужно с корня, а именно с теста и начинки. Опускать беляши нужно в хорошо разогретое масло швом или дыркой вниз, и жарить под крышкой на огне чуть менее среднего минут, а уже затем переворачивать и доводить до готовности без крышки также минут.
Главная » Рецепты » Выпечка » Рецепт с фото очень аппетитных и ароматных домашних беляшей. В суматохе рабочего дня мы довольно часто слышим запах ароматных пирожков, чебуреков и беляшей, продающихся практически на каждом углу. И где-то даже на подсознательном уровне от этого запаха у нас «текут слюнки», но купив такой румяный пирожок, далеко не всегда получаем то долгожданное удовольствие, и скорее всего покупка отправляется в мусорное ведро. То ли дело домашний, свежий, сочный беляш с мясом — за уши не оттянешь! Да и приготовить по-настоящему вкусные беляши дома не составляет большого труда.
