Фигурки из мастики своими руками для мужчины - Фигурки из мастики

Впереди самый любимый праздник — Новый Год. Как удивить своих гостей красивым и стильно украшенным сладким блюдом, какие декоративные « фишки» в моде среди кондитеров, и как воплотить оригинальные идеи по украшению сладостей на домашней кухне — все это вы найдете в нашей статье. Предложите клиентам муссовые десерты. Ароматные начинки и нежнейшая текстура крема нравятся абсолютно всем.

Фигурки из мастики для торта – 3 способа, как сделать своими руками

Доброе время суток, вас приветствует Юлия Нанда и очередной кондитерский мастер-класс. Мастер-класс о том как самому, своими руками, в домашних условиях изготовить фигурки из мастики на торты и кексы с использованием съедобной фотопечати. Вот и первая запись здесь, видимо совсем скучно стало в декрете кому пишу, не знаю, наверно просто так.

Сегодня трудно представить праздничный стол без таких десертов, как торт или пирожные. Тем более сегодня бытует мнение, что все они должны быть обязательно украшены мастикой. Такие десерты не только привлекают внимание своей красотой или яркостью, но и отличаются вкусовыми качествами. Изделия из мастики — это съедобные украшения для тортов, печенья, кексов и других десертов. К нам пришёл этот продукт из Западной Европы в середине XIX века и на сегодняшний день пользуется большой популярностью.

Мастика для лепки фигурок должна быть плотной, хорошо держать форму и быстро застывать. Идеальный вариант - цветочная паста. Эта мастика подходит не только для сахарной флористики.