Хлеб в обычной духовке
Сколько выпекать хлеб в духовке? Время и температура выпечки хлеба.
Не так давно в интернете прокатилась волна слухов о добавках, обнаруженных в магазинном хлебе. Насколько слухи были правдивы, остается только гадать, но часть особо бдительных граждан озаботилась проблемой домашнего хлебопечения. И оказалось, что печь хлеб дома совсем не трудно, даже если не обзаводиться специальными гаджетами, а использовать старую добрую плиту с духовкой. Насколько оправдано домашнее хлебопечение, лучше поинтересоваться у людей с опытом. А они, как правило, научившись печь хлеб самостоятельно, совершенно перестают покупать его в магазине.
Бутылка для масла и уксуса Emile Henry гранат Хлеб и выпечка в скандинавской кухне. Клаус Майер Банка для мёда Clip Top Kilner мл с ложкой Губка для мытья посуды, 2 шт, Sonett
К сожалению, такие высказывания нередко можно услышать от хозяек. Однажды получив отрицательный результат, некоторые из них разочаровываются на всю жизнь. Но зачастую причина неудачной выпечки — не в плохой духовке, а в совокупности нескольких причин, каждая из которых каким-то образом отражается на конечном результате. Когда вы только начинаете учиться работать с дрожжевым тестом, естественно, совершаете ошибки. И это совершенно нормально. Очень часто именно на этом этапе у хозяек опускаются руки и, со словами «Видимо, дрожжевая выпечка — это не моё!
