Как приготовить гуся в гусятнице в духовке рецепт
![Гусь в утятнице - пошаговый рецепт с фото на natali-fashion.ru Гусь в утятнице кусочками](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/cat/u-289003c2762bf0c4394b31e358493340.jpg)
Гусь в утятнице
Гусь, запеченный в духовке — изумительное блюдо, но как достичь идеала?! Анатомия гуся представляет собой природную аналогию дорожного велосипеда: изобильные кожа да кости, килограмм жира и чуточку мяса. Именно таким гусь предстает скептическому глазу и уму новичка. Попробуем разобраться с гусем профессионально и шаг за шагом. Двух своих первых гусей я приготовить в духовке не сумел. Несмотря на то, что прочитал несколько умных книжек, поговорил с тремя профессиональными поварами и двумя не менее профессиональными торговцами битой птицей.
![Как выбрать гуся Гусь, запеченный в духовке, разбираемся с ним профессионально](https://www.edimdoma.ru/data/ckeditor_pictures/17506/content_fotolia_72505421_subscription_xxl.jpg)
![Мобильное приложение Nur.kz Утка, индейка и гусь, запеченные в духовке. Рецепты на Новый год](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2014/12/zapechjonnaja-utka-15-525x350.jpg)
![Способ приготовления: Гусь с яблоками в духовке целиком: рецепт праздничного блюда](http://www.cookingknife.ru/upload/nor_1635557184091826144.jpg)
![Как вкусно приготовить - Гусь в гусятнице](https://kedem.ru/photo/articles/big/aphoto1495177588.jpg)
![Сезонное меню](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/guskuskduhovk/rec.jpg)
![Состав / Ингредиенты:](https://m.good-menu.ru/img/carne/utka-zapechennaya23.jpg)
![Ингредиенты для - Гусь в гусятнице](https://s1.webspoon.ru/receipts/2014/11/21853/orig_21853_5.jpg)
![Ингредиенты:](https://s1.webspoon.ru/receipts/2014/11/21853/orig_21853_9.jpg)
![Описание приготовления:](https://s1.webspoon.ru/receipts/2014/11/21853/orig_21853_0_xxl.jpg)
Для начала нужно масло размазать по дну гусятницы что бы спинка гуся при запекании не пригорела. Уложите гуся в гусятницу. Поставьте его в разогретую духовку до градусов. Тем временем нарежьте весь лук кольцами. Чеснок нарежьте на кусочки как вам удобно. Когда нарежете лук вытащите гуся и обложите луком и чесноком по бокам, так же приподнимите его ложкой и распределите лук еще и под тушкой.
- Как подготовить гуся к запеканию
- Гусь в утятнице Мясо гуся достаточно сухое и чтобы добиться нежного вкуса, его нужно тушить достаточно долго.
- Сочная индейка от Гордона Рамзи, пряный гусь от Джейми Оливера и нежная утка от Хестона Блюменталя запекаются примерно по три часа, но подготовка птицы во всех рецептах занимает не больше получаса. Чтобы блюда получились предсказуемо вкусными, а процесс готовки был комфортным, используйте просторный духовой шкаф.
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке
![Про гуся, запеченного в духовке и мой личный опыт Гусь с яблоками в духовке целиком: рецепт праздничного блюда](https://kedem.ru/photo/recipe/4x3l/rphoto1294247327.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Гусь в гусятнице — рецепт с фото пошагово](https://cookdevice.ru/wp-content/uploads/taginator/Oct-2013/recept-gusya-kusochkami-v-gusyatnice.jpg)
![Рецепт сочной индейки от Гордона Рамзи Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты - Лайфхакер](http://www.nexplorer.ru/load/Image/1213/gus_z_2.jpg)
![Гусь в гусятнице - Master recipes](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u6873-ab5810b8bf354ce06da67540c3ee9cc4.jpg)
![рецепт гуся в гусятнице в духовке | Дзен](https://recepti.pro/uploads/posts/gus-v-gusiatnitse9.jpg)
![Гусь в гусятнице | Рецепты с фото](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/05/goose-e1557322035590.jpg)
![3 вкусных рецепта на Новый год: утка, индейка и гусь в духовке](https://www.good-cook.ru/foto/visitor/vtoroe/066-1.jpg)
![Гусь, запеченный в духовке на natali-fashion.ru](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/gusfarshkvashkap/mm00.jpg)
![Гусь в утятнице кусочками — рецепт с фото пошагово](https://swn.ru/upload/medialibrary/d48/z8g52ghw7438yrjd6k5k6turdl1kd1v1.jpg)
![Гусь в гусятнице - пошаговый рецепт с фото на natali-fashion.ru](https://kulinarenok.ru/img/steps/33850/x.jpg)
![приготовить кусочками гуся в гусятнице в духовке | Дзен](https://img.povar.ru/mobile/ee/3c/95/da/gus_v_gusyatnice-250014.jpg)
![](https://swn.ru/upload/resize_cache/iblock/8d6/728_428_1/2hkhv3qoa5ng12w1zupf1u3tcmzk1wt9.jpg)
![](http://www.nexplorer.ru/load/Image/1213/gus_z_6.jpg)
![](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d7/c9/77/d7c977f1fdd710a675d7ff6cb175bb73-0-824.jpg)
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
![](http://www.oxota-ru.ru/sites/oxota-ru.ru/files/u42/roaming-roosters-free-range-christmas-goose_kopirovat.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/42/e9/8a/3c/gus_v_gusyatnice-250031.jpg)
![](http://ic.pics.livejournal.com/stalic/2762948/2210773/2210773_original.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/34/big_33944.jpg)
![](https://cdn.ren.tv/cache/960x540/media/img/71/45/71453bd3718ac957bb3279fca23c3850bbcfdd31.jpg)
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2014/11/21853/orig_21853_1.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/UF1V2ZKDsDc/hqdefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/_ctVjSYWKp8/maxresdefault.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/images/recipes/39/3942/394290.jpg)
![](https://i.pinimg.com/736x/dd/9a/95/dd9a954ce09f7639afe4d318197e19e1.jpg)
![](http://www.nexplorer.ru/load/Image/1213/gus_z_7.jpg)