Как сделать грибы лисички своими руками - Как вкусно приготовить жареные грибы лисички - фото

Продолжая просматривать Znaj. Известный украинский шеф-повар и судья проекта "МастерШеф" Владимир Ярославский рассказал, как выбрать и приготовить лисички. Соответствующий пост появился на его личной странице в социальной сети Instagram Так, по совету шеф-повара, лисички стоит брать только свежие и не увядшие.

Блюда из лисичек

Каждый грибник знает ценность лисичек. Эти грибы практически никогда не бывают червивыми, обладают приятными вкусовыми качествами и содержат в себе огромное количество витаминов и минералов. Для того чтобы можно было наслаждаться ими не только в сезон, хозяйки делают заготовки из лисичек на зиму, используя простые рецепты , такие как консервация, сушка и заморозка. Лисички славятся своим нежным ореховым вкусом.

Грибы с картошкой — что может быть вкуснее! В этом рецепте готовим лисички с картофелем. Лисички, жаренные на сковороде с луком, можно перемешать с жареной картошкой или, как в этом рецепте, выложить на тарелку небольшими горками по отдельности, дополнив блюдо салатом из свежих овощей. Лисички — золотые дары леса появляются в нашем меню ещё летом и, если повезёт, остаются до середины осени. Много-много есть вкусных рецептов с лисичками: заготовки, первые блюда, соусы, но вкуснее всего жареные!

Лисички в сметанном соусе Перед вами - простой рецепт приготовления лисичек в сметанном соусе. Перебираем и промываем грибы, кидаем их на сковородку и выпариваем жидкость. Отдельно обжариваем лук, затем смешиваем грибы с луком, солим и жарим до готовности.