Муссовый торт с велюром рецепт

Заполните данные и менеджер перезвонит вам в течение рабочего дня call-центра. Что ни говори, мои дорогие, а сделанный своими руками подарок, в частности, вкуснейший десерт, — это, как говорят в Одессе, «что-то особенного». Сладость и для наших избалованных вкусовых рецепторов, и для души.

Муссовый торт: Как правильно собрать муссовый торт под велюр?

Тренды на цветовую палитру «велюровых» десертов менялись от практически черных до пастельных и обратно. Но какой бы оттенок этого покрытия вы не делали, одно остается неизменным — вам понадобится какао-масло. Этим обусловлены специфический запах и послевкусие продукта, которые особенно сильно чувствуются в покрытии «Велюр» и корпусных конфетах. В patissierchocolate какао-масло проходит трехступенчатую систему очистки, благодаря чему практически не имеет вкуса и запаха. Просто сравните.

Муссовый торт с велюром

Начинаем создание десерта с чертежа. Он поможет нам ориентироваться в слоях и их геометрии. Использовать будем любимую всеми и знаменитую форму Silikomart Eclipse есть в моём магазине. Её диаметр 18 см, высота 5,5.

Ателье Тортов. Торты на заказ. Свадебные торты Новогодние торты Каталог тортов на заказ.