Мясо тушёное с овощами на сковороде рецепты

Тушёное с овощами мясо — это простое блюдо, которое может быть приготовлено для разных поводов, даже на праздничный стол! Овощи в любом виде очень полезны, так что блюдо получится в целом очень здоровым. Благодаря простоте приготовления и превосходному вкусу, такое блюдо является любимым в многих домах.

Мясо тушёное с овощами на сковороде

В сковороде с разогретым оливковым маслом нужно обжарить нарезанный кольцами лук в течение 4 минут до мягкости. Добавить нарезанное кубиками мясо и жарить в течение 5 минут. Добавить измельченный чеснок, куркуму, молотый тмин, молотый кориандр. Перемешать и жарить 1 минуту. Помидоры ошпарить кипятком, сделать крестообразный надрез, очистить и измельчить. Добавить нарезанный ломтиками сельдерей и нарезанные кубиками картофель, морковь и баклажаны.

У многих баночка тушенки ассоциируется с походами, лесом, костром, вкусной, но простой едой, приготовленной на скорую руку. Конечно, такие ассоциации вполне справедливы, однако на самом деле тушенка намного более перспективна в кулинарном отношении, и из нее можно приготовить весьма интересные блюда. Это особенно актуально, когда речь идет о тушеном деликатесном мясе , например, о мясе косули, оленя , кабана, лося и др. Оно достойно не только повседневного, но и праздничного стола.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.