Плюшки на кефире и дрожжах рецепты

Прежде всего, хочу поблагодарить Олли , которая поделилась на нашем форуме этим замечательным рецептом теста для плюшек. Я когда его увидела, сразу поняла, что буду готовить, так как тесто не требует вымешивания или выбивания. Кроме того, очень заинтриговала технология, по которой тесто должно подходить не в теплом месте как обычно , а в холодильнике. Итоговый результат на фото.

Оладьи на кефире и дрожжах: как приготовить вкусный завтрак

Опубликовано: 13 марта , Приготовьте сдобные булочки с повидлом из дрожжевого теста на кефире. Кисломолочный продукт сделает выпечку пористой и воздушной.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки. Хорошо перемешать, накрыть пищевой пленкой или полотенцем и поставить в теплое место на мин. Поднявшуюся опару перемешать и перелить в емкость, где будет замешиваться тесто. Затем добавить все оставшиеся ингредиенты и замесить тесто однородной консистенции. Расстойка 1 час. Я замешивала тесто в ХП, режим - дрожжевое тесто.

• Пищевая и энергетическая ценность:
• Недавно испекла в духовке плюшки на кефире без добавления дрожжей. Плюшки получились очень вкусными, с хрустящей и ароматной корочкой.
• Дать им активизироваться.
• Дрожжевые оладьи на кефире получаются очень мягкими и пышными. Нужно лишь запастись терпением и подождать, пока тесто для них подойдет.

Lucky Lady. Воздушные сахарные плюшки "Сердечко" на дрожжевом тесте с кефиром. Для приготовления теста нам необходимы ингредиенты: Мука - гр. Кефир - мл. Яйцо - 1 шт.