Правильные манты рецепт пошагово

Главная страница » Манты » Манты. Вкус блюда, невозможно передать словами : прекрасное сочетание тонкого теста с мясной начинкой, приготовленных на пару. Манты просто тают во рту. Рецепт предлагаемый Вашему вниманию, по достоинству оценят даже самые искушенные гурманы.

Как приготовить правильные манты

Паровое блюдо из пресного теста с мясной начинкой, схожее с сибирскими пельменями и грузинскими хинкали. Узнать о том, что оно пользуется большой популярностью в Средней и Центральной Азии, Казахстане, Турции и даже в Корее, можно из кулинарных книг и интернет страничек, где подробно и красочно расписано, как приготовить манты в той или иной национальной кухне. В Центральной Азии для начинки используют баранину, но возможны вариации из нескольких видов мяса:. Для лиц, воздерживающихся от употребления в пищу животных белков, по каким либо причинами, повара готовят постные, заменяя мясные ингредиенты овощными: тыква, картофель, капуста, редька и далее. Только тесто на манты, именуемое в народе, как пельменное, остается без существенных изменений. Правильные манты имеют форму четырехугольников, вылепленных в виде старинных конвертов, но эксперименты с фигурками всегда приветствуются.

Все правильно, можно лука побольше, вкуснее будет. Я еще тыкву добавляю-они чуть нежнее получаются. Всем добра Согласна что настоящие манты готовят только из мелко нарезанного мяса, с добавлением бараньего жира, а лук обязательно из расчета Еще моя бабушка добавляет немножко воды. Никакого фарша и картофеля быть не должно!!! Всем приятного аппетита.

Сегодня будем готовить манты. Манты — это блюдо народов Азии. Существует бесконечное множество начинок: с тыквой и картофелем, птицей, бараниной с добавлением курдючного сала… Я научу вас как приготовить манты с мясом.