Приготовление тушеной утки рецепт
Рецепт утки тушеной кусочками в собственном соку
Нет такой хозяйки, которая не знает, как приготовить тушеную утку. Пожалуй, это самое популярное праздничное блюдо во всём мире. Правда, в 21 веке мы все чаще предпочитаем старой доброй уточке весьма экстравагантные кулинарные рецепты. При этом не можем не признать, что все они, бесспорно, отступают перед нежным вкусом и ароматом утки, тающей в нежном соусе, распространяющем по кухне совершенно невероятные запахи тимьяна, розмарина, корицы, имбиря, мускатного ореха — тех ноток, которые составляют единую кулинарную мелодию, сочиненную искусной хозяйкой. Для того чтобы приготовить тушеную утку по этому рецепту, вам понадобится полтора килограмма охлаждённой утки, 2 головки лука, 7 зубчиков чеснока, 50 мл соевого соуса, 3 чайные ложки кунжута, имбирь, соль и перец по вкусу.
Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Тушеная утка в утятнице 9. Приготовил : Maritit. Блюдо: Горячие блюда.
Тушеная утка
При желании можно добавить к соли и перцу какие-нибудь травки, например шалфей. На вытопленном из утки жире очень вкусно готовить, например жарить картошку. Вместо джема можно взять вишневое. Предлагаю попробовать приготовить на Новый год индейку, в праздничные дни это очень удобно — отправил ее в духовку и занимаешься другими делами!
