Простой картофельный суп рецепт пошагово

Этот суп напоминает лето — он яркий, невесомый и подходит тем, кто думает о здоровом питании. Картошка делает текстуру пюре гладкой и шелковистой, вместо сока лимона можно влить чайную ложку яблочного. Овощной суп-пюре, в принципе, весь держится на картошке, ее перед приготовлением желательно вымачивать.

Простой картофельный суп

Сытный и вкусный картофельный суп без мяса — это просто. Немного картофеля, чуть-чуть специй, растительного масла и овощей, слегка обжаренных на сковороде, и буквально через 50 минут кухня наполнится аппетитными ароматами. А если добавить в блюдо кусочки теста, получится настоящий картофельный суп с галушками по традиционному бабушкиному рецепту. При необходимости в тесто добавляют соль или соду на кончике ножа, чтобы галушки получились более пышными и мягкими. Сначала набрать в кастрюлю воду и отправить емкость на плиту.

Суп с фрикадельками и картошкой соберет за столом всю семью, ведь его так любят и взрослые, и дети. Этот суп вкусен и сам по себе, но вы можете добавить к нему ложку сметаны или мелко нарезанный зеленый лук. Приготовьте фарш.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы. Зимний картофельный суп-толчeнка с квашеной капустой из баварских Альп. Во многих странах, которым хорошо знакома снежная зима, часто готовят зимой картофельно-капустные супы или щи.