Рагу из оленины рецепты

Сытное и густое рагу из оленины, приправленной кисло-сладким брусничным вареньем, с дымком копченого бекона и жареными грибочками. Это классический шотландский способ приготовления оленины. Заходите в гости праздновать первый адвент. Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с мясом дичи.

Рецепты из оленины для рагу

Восхитительное рагу в стиле болоньезе из котлетного мяса северного оленя. Этот универсальный вариант приготовления отлично подходит в качестве мясной составляющей лазаньи, запеканок и других блюд. Медвежье сердце до недавних пор доставалось только охотникам.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

• Восхитительное рагу в стиле болоньезе из котлетного мяса северного оленя. Этот универсальный вариант приготовления отлично подходит в качестве мясной составляющей лазаньи, запеканок и других блюд.
• Автор: Инна Киселева, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
• Автор: Инна Киселева, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
• Нежирное диетическое мясо томится под крышкой вместе с корнеплодами и специями.
• Восхитительное рагу в стиле болоньезе из котлетного мяса северного оленя.
• Порезать морковь и лук кубиком, обжарить на растительном масле в сковороде. Добавить нарезанный кубиками картофель и тоже обжарить.
• Дикоед - рецепты из дичи.
• Мясо оленя достаточно специфичный продукт: оно жесткое и пахнет травой. Чтобы приготовить из него вкусное блюдо в Тюменской области мясо маринуют в травах, а затем готовят с овощами.
• Приготовление 10 мин.

Рецепт конечно замороченный, в том плане, что занимает много времени. Но результат того стоит. Тем более, что готовишь оленину Получилось великолепно!!! Гости были в диком восторге. На заметку, так как у меня была оленья нога, то мясной бульон я варила из кости. Варенье из красной смородины найти не смогла, поэтому использовала из черной смородины.