Рецепт ухи из лосося пошагово

В классическом рецепте ухи рыбный бульон готовится из одного или нескольких видов рыбы, но главная особенность этого блюда в наваре из рыбьей головы. Такая уха имеет насыщенный вкус и превращается в заливное при застывании. Душистый перец, лавровый лист, укроп - неотъемлемые ингредиенты ухи. Из овощей в классическом рецепте есть репчатый лук, морковь и картофель.

Вкуснейшая уха из лосося - классический рецепт с пошаговыми фото

Уха из красной рыбы, приготовленная из хребтов лосося с добавлением овощей, прекрасно утолит голод. Стоит отметить, что красная рыба очень ценна для человеческого организма. В ней содержится много витаминов, полезных веществ, всем известные жирные кислоты омега-3, кальций и натуральный витамин D в большом количестве. К сожалению, лосось — очень дорогой и покупать его часто не каждый сможет себе позволить. Но есть отличное решение как полакомиться полезной рыбкой, ведь хребты содержат все те же витамины, что и целый лосось, а стоят намного дешевле. Такой рецепт ухи из хребтов лосося в домашних условиях сможет приготовить каждый.

Главная Первые блюда Рыбные супы Уха Уха из лосося. Уха из лосося. Пошаговый рецепт с фото Советы кулинаров Комментарии.

Каждая хорошая домохозяйка должна уметь варить уху. Это классический суп из рыбы, но сегодня вы узнаете нетрадиционный для русской кухни, но классический для финской рецепт. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт севиче из лосося. Вы еще такое не пробовали. Филе лосося нарежьте кубиками 2 на 2 см.