Рецепт ухи на костре
20 простых рецептов ухи на костре в казане
Пикник — это не только шашлык и разнообразная еда, приготовленная на мангале и гриле , на пикнике можно попробовать уху. Все, что вам потребуется, — рыба, овощи и любимые специи. Но с таким, казалось бы, простым блюдом, тоже нужно уметь обращаться, то есть правильно его приготовить. Уху в домашних условиях готовить можно точно так же, как и в походе, просто полено в готовке уже не будет "участвовать". А морковь и лук можно запечь в духовке либо прямо на плите — опять-таки, до темной корочки.
Уха на костре Уха на костре - это традиционное русское блюдо, которое готовится на открытом огне или костре. Это одно из самых аутентичных и популярных блюд русской кухни. Уха - это суп, приготовленный на основе рыбы. Основными ингредиентами ухи являются свежая рыба, вода, лук, морковь и картофель.
Уху лучше всего готовить с твердой белой рыбой, такой как карась, щука, палтус или треска. Старайтесь не использовать для ухи нежную рыбу, такую как камбала, или жирную рыбу, например, тунец. Если хотите, вы также можете добавить в уху немного креветок, моллюсков или морских гребешков. По-видимому, это произошло в те времена, когда рыбаки продавали свою рыбу, а из того, что оставалось, готовили суп или рагу.
