Сыр своими руками из молока и творога рецепты

Сергей Лукьянов Поваренок 4 уровня. Все мы любим сыр, а приготовленный своими руками да еще и при минимуме затрат и времени - любим вдвойне! Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний сыр.

Твердый домашний сыр из творога

Сыр — один из тех продуктов, который находиться на столе, когда приходят гости, а сырная тарелка хорошо походит к вину. Он может быть частью завтрака, обеда или ужина. С его помощью можно приготовить множество блюд, особенно запеканок.

Как сделать мягкий сыр в домашних условиях — мы рассказывали. По этому рецепту получится твердый сыр, на нем будут дырки. Когда поставите творог с молоком на водяную баню и добавите немного соды, творог начнет плавиться. В этот момент нельзя отходить, нужно постоянно помешивать массу. На это уйдет несколько минут.

Рецепт описан сумбурно! Поставьте, грейте- на чём, можно так понимаю и на солнце! До горячего состояния то нагреется!