Суфле рецепт пошаговый
Как сделать суфле из желе, которое разрывает TikTok: пошаговый рецепт
Классическое блюдо из страны любви отличается легкостью и невесомостью благодаря взбитым белкам, которые добавляют к основным ингредиентам. В этой статье расскажем, как появилось суфле и какие изменения оно претерпевало со временем. Поделимся рецептами классического сладкого и несладкого суфле, а также инструкцией приготовления ягодного десерта на желатине. Появление суфле связывают с именем Людовика XVI. По легенде, король очень любил есть на завтрак овощи, сдобренные соусом бешамель.
Суфле классический рецепт
Судя по формулировке "Отделите желтки от белков. Желтки взбейте, чтобы они посветлели, и добавьте в МОЛОЧНУЮ смесь, перемешайте", молоко нужно добавлять в предыдущий шаг, а именно "Всыпьте сахар или сахарную пудру, ванильный сахар и хорошенько все перемешайте. Доведите полученную массу до кипения и снимите с огня. Я предпочитаю это делать на водяной бане".
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
