Тесто для чебуреков вкусное хрустящее рецепт пошагово в

Чебуреки крымские татары с гордостью называют своим национальным блюдом: че — пирожок, борек — мясо. Именно у татарских кулинаров эти тонкие лепешки с начинкой получаются самыми вкусными — c зажаренной во фритюре хрустящей корочкой и ароматным, сочным наполнителем из лука и мясного фарша. Чебуречное тесто готовят разными способами, от заварного до опарного. Но настоящие хрустящие чебуреки получаются из самого обыкновенного постного теста из муки и воды, замешанного в правильных пропорциях.

Хрустящее тесто на чебуреки с пузырьками без водки

Хрустящее тесто на чебуреки с пузырьками как в чебуречной — главной секрет успеха вкусной выпечки. У каждого кулинара есть свой рецепт приготовления пузырчатого теста для чебуреков. Чтобы получилась потрясающая корочка как в чебуречной, нужно знать некоторые хитрости и секреты приготовления теста, ведь от него зависит вкус и внешний вид блюда.

Ostrovok Pozitiva. Пошаговый рецепт хрустящих, нежных, сочных чебуреков. Приготовить чебуреки — дело нехитрое уже для многих домохозяек.

Пожарьте для себя и близких вкусные чебуреки с водкой как в СССР. Чебуреки получаются хрустящие с пузырьками на тесте и сочной начинкой. Для теста понадобится классический набор продуктов — мука, вода, соль и немного растительного масла. Кроме того, в тесто добавляется водка — именно она делает тесто хрустящим и слоенным.