Заготовки в зиму из баклажан и помидоров - Заготовки - Рецепты и кулинария

Наступил сезон баклажанов — и его не стоит упускать. Ведь из этого овоща можно не только приготовить ужин, но и отличную заготовку на зиму.

Баклажаны с помидорами на зиму

Берем эмалированную посуду и готовим крепкий рассол из воды и соли. Обрезаем хвостики у баклажанов и укладываем их в кастрюлю, заливаем из рассолом, накрываем крышкой и придавливаем грузом. Варим до мягкости, а потом сливаем рассол.

Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Это и огромное количество наивкуснейших салатов, закусок, баклажанной икры. Ради только одного "тещиного языка" можно попробовать освоить заготовки из баклажанов на зиму. По дате По популярности. Если Вы любите зимой побаловать себя и своих близких наивкуснейшими консервациями с.