Бигус рецепт из свежей капусты с сосиской пошаговый рецепт
Бигус с сосиской
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
А вы уже пробовали бигус с сосисками , если нет, то этот рецепт для вас. Принято считать, что бигус или бигос — это традиционное блюдо Польши. Если верить приданиям, то это блюдо было привезено польским королем Владиславом Ягайлом в Польшу из Литвы. Пряное, острое и пикантное блюдо из квашеной капусты , да еще и с мясом в этих странах считается отличной закуской к горячительным напиткам. Из этого можно смело сделать вывод о том, что бигус — сытная мужская еда.
Свежее мясо это или ребрышки, сосиски или копчености с капустой, помидорами и другими добавками, разными по вкусу — это всегда разнообразно и ново. Сегодня мы с вами готовим бигус со свежей капустой и сосисками. Для более яркого вкуса можно взять и подкопченные сосиски. Смотрите пошаговый рецепт. Если вам не хватает кислинки, добавьте немного томатной пасты. Кстати, классический бигус готовят не только из свежей, но и из смеси с квашеной капустой.
