Холодная закуска рецепт пошаговый
![рецепт холодных закусок на праздничный стол с фото пошагово | Дзен Закуски из мяса](https://s1.webspoon.ru/receipts/2014/5/16286/orig_16286_0_xxl.jpg)
Холодная закуска
В кулинарии овощами называют съедобную часть растения которая с точки зрения ботаники может считаться фруктом, как помидор. К овощам относят корнеплоды хрен, сельдерей, морковь , все виды капусты и лука, тыквенные кабачок, огурец , бобовые и десертные спаржа, артишок. Для закусок отлично подойдут фаршированные овощи, запеченные целиком, а также запеканки из рубленых овощей, нарезанные порционными кусочками. Некоторые овощи сладкий перец, авокадо фаршируют холодными начинками и подают в нарезке, как рулеты.
![Приготовление холодных закусок Рецепты холодных закусок](https://i.pinimg.com/736x/a2/e7/35/a2e7359c94a77abcd67766916da6ab66.jpg)
![Холодная закуска из баклажанов, пошаговый рецепт на 1327 ккал, фото, ингредиен](http://www.chef.com.ua/userfiles/articles/big/1261779248_429.jpg)