Как сделать маринад для селедки в домашних условиях

У рыбы удалите жабры: они могут придать маринаду горечь. Потрошить и чистить селёдку не обязательно.

Как приготовить селедку в маринаде — самые вкусные рецепты

Человечеству известно всего два способа сохранения свежей рыбы надолго — соление и маринование. Сегодня все о том, как правильно и вкусно мариновать селедку в домашних условиях. Досадно, когда путают два эти способа, хотя они и сходны по технологии приготовления. Но если речь идет о мариновании рыбы, то в этом случае всегда используется дополнительный консервант — уксус, а при засолке его нет. Неплохой результат показывает маринование с лимоном или любыми кислыми ягодами.

Селедка по-корейски - это просто превосходная закусочка из селедки в азиатском стиле как для будничного, так и для праздничного стола. Приготовление отнимает время, но, поверьте, оно того стоит. Всех любителей аппетитной и пикантной селедочки приглашаю на кухню, чтобы научиться самостоятельно ее солить. Хотите всегда иметь под рукой свежую, вкуснейшую рыбку? Запоминайте, все очень просто! Предлагаю вам узнать, как приготовить сельдь в томатном маринаде — маринованную сутки рыбу, которая получается невероятно вкусной и нежной благодаря томатному маринаду.

Японский омлет Тамагояки - лучшие классические рецепты	102	Ничто не сравнится с нежной соленой селедочкой. И самая вкусная селедка - эта приготовленная дома.
	245	Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке
	270	Кухня на каждый день c пошаговым фото.
	206	Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
	127	Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах.
	243	Сельдь ценится за жирность, мягкий вкус и невысокую цену. Она хорошо сочетается с разными добавками и специями, поэтому эту рыбу можно готовить каждый раз по-новому.
	67	Сельдь ценится за жирность, мягкий вкус и невысокую цену.

Селедка в домашних условиях — это универсальный рецепт посола вкусной селедки. Рецептов несколько - "сухой" и "мокрый", выбирайте из своих предпочтений. А так же рецепты самых популярных пресервов. Я предлагаю Вам рецепт вкусной селедки, которую Вы не купите в магазине, но рецепт которой у Вас несомненно будут спрашивать гости. А для разнообразия, если обычный посол Вам уже надоел, то можно в маринад добавить еще некоторые ингредиенты, которые сделают из Вашей селедки настоящие пресервы, которые в изобилии продаются в магазине.