Кекс с мороженым рецепт

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам. Финиковый кекс с мороженым: рецепт новогоднего лакомства от шеф-повара Виталия Истомина Удивите родных и гостей оригинальным и потрясающе вкусным десертом.

Кекс с мороженым

Любите ли вы шоколадные десерты так, как люблю их я? Этот насыщенный яркий вкус, который еще долго вас не покидает. Шоколадные сладости, особенно выпечка, позволяют играть с текстурами и температурами. И как один из самых популярных примеров — шоколадный фондан. Предлагаю дополнить его шариком ванильного мороженого.

Шоколадный фондан или, более понятное для русского человека — Шоколадные кексы с жидкой начинкой , популярный французский десерт, дословно переводится как «тающий шоколад» фр. Fondant au chocolat. Он так же известен как Lava Cake название используется в англоговорящих странах , переводится как «пирожное с лавой», поэтому нередко в России этот десерт можно встретить под названиями « шоколадная лава » или « шоколадный вулкан ».

Я помню, что в детстве, когда хотелось выпечки, а у мамы не было времени делать коржи или слоеное тесто, она всегда пекла кексы. Кексы отлично спасают-выручают, а этот рецепт вообще получается у всех,. Я сегодня взяла чеддер, но на самом деле для этих маффинов подойдет любой сыр, а ветчину можно заменить запеченной или отварной куриной грудкой. Такой кекс хорошо подавать со взбитыми сливками или мороженым. Если вы равнодушны к шоколаду или, еще хуже, у вас на него аллергия, то лучше. Чтобы кексы получились нежными и воздушными, тесто надо вымешивать быстро и энергично.