Кексы столичные в формах рецепт
Кекс «Столичный» по ГОСТу
Столичный кекс с изюмом по ГОСТу - это кекс с характерной трещинкой, знакомый многим с детства, сладкий, с хрустящей корочкой. Он достаточно калорийный, поскольку помимо большого количества сахара и изюма в составе, он еще готовится на сливочном масле. Но решает здесь вкус. Поэтому очень рекомендую разочек забыть про калории и никому об этом не рассказывать:.
Если апельсины мелкие, лучше взять два. Тесто, как и для бисквита, не должно быть ни слишком жидким, ни слишком густым, в случае необходимости добавьте еще немного муки или молока. Чтобы сэкономить.
- Сезонное меню
- Замечательный рецепт, вкусный кекс.
- Разместил Денис. Ваш адрес email не будет опубликован.
- Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
- Сезонное меню
- Ингредиенты Маргарин гр.
- Первые известные публикации рецепта появились в [2] — году [3] [4]. Кекс, весом до 1 килограмма, представляет собой изделие прямоугольной формы с большой продольной трещиной посередине.
- Данный рецепт был получен от пекаря-кондитера, которая за последние лет ть испекла кексов больше, чем я выпил пива и съел мяса хотя мясо и пиво я ооочень люблю. Этот рецепт, конечно, не совсем соответствует ГОСТу, но пожилые люди, покупавшие кексы в нашем магазине, говорят, что это именно тот кекс, который был при Союзе….
- Ингредиенты:
- Добавить свой рецепт. Старая версия.
- Кекс столичный в крупных формах Кекс столичный - это традиционное русское сладкое блюдо, которое имеет свою историю и уникальные особенности.
- Первые известные публикации рецепта появились в — году.
Помните кексы , которые когда-то продавались в школьных столовых? Нежные, рассыпчатые и изюмно-изюмные! Кекс «Столичный» выпекали при Союзе в крупных и мелких формах. Сейчас в булочных такого счастья уже не купить. Зато легко приготовить! Наш рецепт максимально приближен к ГОСТу года.
