Мясо гуся в духовке с картошкой пошаговый рецепт

Когда-то давно мне было четко и понятно объяснено: для того, чтобы приготовить мясо птицы действительно вкусно и правильно, нужно проделать с ним минимум манипуляций, а главное хитрость заключается в том, чтобы замариновать птицу и держать ее в маринаде как можно дольше: 6 ч - 12 ч - 24 ч Какой маринад выбрать - дело вкуса, но я предлагаю самый бюджетный и проверенный временем, который никогда вас не подведет - это луковый маринад. Итак, чтобы приготовить гуся с картофелем в рукаве в духовке, нам понадобится главный герой блюда - гусь. Вы можете запечь его целиком, это будет более праздничный вариант, а если разделить гуся на кусочки, то у нас получится гораздо более практичный вариант - из разделанного гуся можно приготовить несколько блюд.

Гусь кусочками с картошкой в духовке

Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Гусь с картошкой 6.

Кулинарные записки обо всём. Картошка кусочками хрустящая: как приготовить в духовке. Простой рецепт и неочевидные секреты по приготовлению вкусного гарнира. Ингредиенты: Как готовить: 1. Картошку хорошенько вымыть, почистить, нарезать кусочками и еще раз вымыть, а лучше промыть кипятком от крахмала и даже оставить в нем на пару минут.

	491	Гуся отличает толстая кожа, тяжёлые кости и очень много жира. Поэтому мясо то не пропекается, то получается сухим и жёстким, то приобретает неприятный жирный привкус.
	187	Гусиное мясо само по себе очень вкусное, но его легко испортить - сделайте его сухим.
	284	Вы когда-нибудь готовили гуся с картошкой в духовке?
	290	Опубликовано: 24 января ,
	355	Рецепты для лентяев. Рождественский гусь Как приготовить гуся с яблоками в духовке.
	351	Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
	234	Гусиное мясо в горшочке — пошаговый рецепт с фото. Гусь в горшочке с картошкой приготовленный в духовке получается нежным, сочным и просто тает во рту.
	397	Рецепт гуся в духовке чтобы вкусно. Курица, индейка — это все понятно, утка уже тоже стала достаточно привычной.
	28	Автор: Альфина, Читатель и автор Food.

Гусь, запечённый в духовке с картошкой. Гуся промойте, подсушите бумажными полотенцами, натрите солью снаружи и внутри. Оставьте в холодильнике на 6 часов или всю ночь. Достаньте гуся из холодильника, протрите бумажными полотенцами и оставьте на час при комнатной температуре.