Печеный баклажан на зиму рецепт

Вкусная и бюджетная овощная закуска получается из печеных баклажанов в духовке. В сезон их сбора создать ее — проще простого, единственный минус — жар, испускаемый техникой. Именно поэтому рекомендуют запекать овощи ближе к вечеру или рано утром, когда еще прохладно. Сочетать печеные баклажаны лучше всего с чесноком, свежей зеленью и сметаной или майонезом, в постном варианте — с растительным маслом.

10 лучших рецептов приготовления на зиму печеных баклажан

Разрежьте баклажаны вдоль пополам. Плодоножки с овощей можно не срезать. Выложите баклажаны на противень шкуркой вниз и полейте оливковым маслом. Нарежьте помидоры и моцареллу кружочками. Выньте баклажаны из духовки, выложите на них помидоры и сыр. Выпекайте ещё 5 минут, пока моцарелла не расплавится.

Skip to content Печеные баклажаны и перцы. И про баклажаны. Вариантов баклажанной икры, как… с отягощением, что у меня одесская бабушка.

Печеные баклажаны на зиму

Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Печеные баклажаны на зиму 7. Приготовил : Dashuta.