Рецепт семга слабосоленая
Сёмга слабосолёная фото-видео рецепт
Автор Oксана Баранова. Ингредиенты филе семги 1 кг. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Рыбку промыть обсушить бумажным полотенцем. Смешать соль и сахар.
Для засолки слабосоленой семги в домашних условиях нам понадобятся: филе семги, лимон, кипяченая холодная вода и специи. Лимон промыть под проточной водой и снять цедру. Выжать из него сок. Необходимо смешать сок, кипяченую воду, цедру, сахар и черный молотый перец до однородности, а также до растворения кристаллов соли и сахара. Филе семги переложить в глубокую стеклянную емкость.
- Пошаговый рецепт с фото
- Рецепт слабосоленой семги — простой и доступный.
- Копилка кулинара.
- Этот рецепт подходит не только для засолки семги в домашних условиях, но также и для засолки форели. При приготовлении по этому рецепту слабосоленой семги лучше использовать крупную или среднюю соль.
- Описание приготовления:
- Перейти к содержимому. У вас отключен JavaScript.
- Фото слабосоленой семги, которую я однажды готовил себе в качестве закуски для бутерброда и не только. Простота этого рецепта приготовления слабосоленой семги буквальна поражает, ибо как оказалось, для приготовления очень вкусной и ароматной закуски нужна лишь сама рыбина и крупная соль!
- Если рыба мороженная, то медленно разморозить в холодильнике.
- Ингредиенты
- Филе свежей семги промыть в холодной воде, аккуратно удалить чешую и еще раз промыть.
- Поделимся самым классическим и простым рецептом маринования красной рыбы в домашних условиях. По этому рецепту можно солить любую красную рыбу.
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке
Слабосоленая семга
Рецепты » Закуски. Слабосоленая семга с солью и сахаром. На 1 кг семги 2 ст л соли 1 ст л сахара. И обвалять рыбу со всех сторон. Затем убираем в эту же посуду и отправляем в холодильник на 12 часов.
