Суп харчо с курицей и картошкой рецепт пошагово

Единожды сделав, я очень прониклась этим вариантом именно детского супа харчо. Совсем не ожидала, что получится действительно вкусно, а добавив лично себе острого перца и кинзы, поняла, что буду повторять его еще и еще. В приготовлении бульона, судя по этой технологической карте, используют целые промытые тушки курицы, причем ни о жире, ни о коже ничего не сказано, из чего делаю вывод - их не удаляют, не снимают. Одна тушка весом около полутора килограммов идет примерно на порций.

Суп харчо из курицы с рисом и картошкой

Шаги 2 час. Печать Подготовьте все продукты для приготовления супа харчо с курицей рисом и картошкой. Тщательно промойте курицу, после обсушите и нарежьте большими кусочками.

Чтобы приготовить суп харчо на куриных крылышках, нужно залить в кастрюлю воду примерно 2,5 литра , поставить на огонь и положить в воду куриные крылья. После закипания снять пену, чтобы бульон получился прозрачным, добавить лавровый лист. Когда мясо будет почти готово, в бульон добавить предварительно промытый рис. Подготовить овощи: очистить картофель, лук и морковь. Картофель нарезать кубиками, морковь и лук нашинковать соломкой.

Харчо с курицей и картошкой

Добро пожаловать на Аймкук!	290	Самые вкусные рецепты. Суп - харчо.
Состав / Ингредиенты:	18	Показать далее
Оставить отзыв	33	Главная Первые блюда Суп Харчо Харчо с курицей и картошкой. Харчо с курицей и картошкой.
Комментарии	161	Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.

Сегодня мы будем использовать нетипичные для этого блюда добавки. Суп харчо из курицы с рисом и картошкой получается очень вкусным, ароматным, наваристым, но менее жирным. Подавайте его со свежей зеленью и холодной сметаной. Курицу нарежьте, поместите в кастрюлю с холодной водой и проварите 40 минут.